Insalata di agrumi e avocado
Gli agrumi sono conosciuti per le loro proprietà depurative e drenanti: abbinateli all'avocado, per ottenere un piatto nutriente e leggero, perfetto per disintossicarsi!
Per preparare una gustosa insalata detox, sbucciate e ricavate gli spicchi di 2 arance, 1 pompelmo, 1 lime e 1 mandarino (o, se preferite, tagliate i frutti a fettine sottili).
Affettate finemente 1 avocado e immergetelo in una ciotola con dell'acqua e un po' di succo di limone, in modo che non diventi nero.
Quindi disponete il tutto su un piatto.
Aggiungete 1 scalogno tagliato a rondelle sottilissime.
Condite con 1 filo d'olio, sale e pepe.
Decorate infine con 1 mazzetto di menta tritata e 1 cucchiaio di pinoli spezzettati.
